Манты по-домашнему

Ингредиенты

• 3 ст.муки (без горки)
• 1 ст.кипятка(60-70°)
• 1 ч. л. соли, 2 ст. л. раст. масла
• 1 ст. л. крахмала картофельного
• Для начинки:
• 650г фарша, 3-4 луковицы
• 100г слив масла
• Перец по вкусу
• Для соуса:
• 180г сметаны 20%, 3 з чеснока
• 15г зелени, Соль, перец