Готовим вкуснейший плов на ужин

Ингредиенты

• мясо — 1 кг
• говяжий жир — 200 г
• лук — 3 шт
• морковь — 1 кг
• рис длиннозерный — 500 г
• соль, перец, красный перец, паприка, зира — по вкусу
• чеснок — 5 зубчиков
• вода — 1 л